1708 pizza di Napoli – демократичне міське кафе нового покоління, основою якого є неаполітанська піца в форматі one person pizza.
Класична неаполітанська піца за авторською рецептурою з обпеченими хрусткими бортиками («поцілунками вогню»). Унікальністю піци 1708 є тісто, яке ферментується 48 годин при низьких температурах. За допомогою хороших бактерій дріжджів та особливостей замісу тісто набуває неймовірного смаку, легкості та формує особливу кислинку. Індивідуальності кожній піці додають різноманітні соуси для бортиків, які спонукають з‘їсти піцу до останньої крихти.
Окрім основного продукту пропонуються інші концептуальні страви: салати, сніданки в форматі all day, лінійка авторських напоїв, крафтове пиво, льодяне просекко та specialty кава, приготована професіоналом.
Демократичні ціни, інстаграмні, вишукані страви та привітне обслуговування – основа концепту ресторану.